La
pianta di Stevia Rebaudiana, di origine sud americana
(Paraguay) non sembra avere particolari esigenze nei riguardi del
terreno. In natura cresce infatti su terreni poveri, sabbiosi, con falda
idrica superficiale. LA coltivazione della Stevia nelle in Sud America avviene
normalmente in zone come i margini delle paludi e le praterie.
Nei
riguardi della temperatura sembra avere un optimum di crescita e fioritura intorno
ai 23°C.
Le
esigenze nutrizionali sono elevate per il potassio e l’azoto tra i
macroelementi e per il ferro e manganese tra i microelementi.
L’irrigazione
della Stevia Rebaudiana implica l’assicurare alla pianta le giuste condizioni
di umidità dopo il trapianto e prima della raccolta delle foglie. Dove il clima
permette un secondo raccolto è indispensabile un’irrigazione post-raccolta per
favorire l’emissione di ricacci. Durante la stagione secca bisogna provvedere a
irrigazioni di soccorso.
